Volume 52, Issue 3 p. 145
Treffpunkt Forschung

Molekulare Eis-Tänzer

Frostschutz-Proteine

First published: 07 June 2018

Abstract

Fische in polaren Gewässern benutzen zum Frostschutz kleine Proteine oder Glykoproteine. Während die Funktionsweise der reinen Proteine bereits vor Jahren aus ihren Strukturen erschlossen werden konnte, sind die Glykoproteine strukturell flexibel und ihre Bindungsmechanismen bleiben umstritten. Eine Computersimulation legt nun nahe, dass sie auf dem Eis herumwandern können.

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