Molekulare Eis-Tänzer
Frostschutz-Proteine
Abstract
Fische in polaren Gewässern benutzen zum Frostschutz kleine Proteine oder Glykoproteine. Während die Funktionsweise der reinen Proteine bereits vor Jahren aus ihren Strukturen erschlossen werden konnte, sind die Glykoproteine strukturell flexibel und ihre Bindungsmechanismen bleiben umstritten. Eine Computersimulation legt nun nahe, dass sie auf dem Eis herumwandern können.