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    Starch - Stärke: Volume 18, Issue 5

    131-164
    1966
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Articles

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Starch Acetals. O-Tetrahydropyran-2-yl and O-(l-Alkoxyethyl) Derivatives of Starch

Prof. M. L. Wolfrom,  S. S. Bhattacharjee Ph.D.,  G. G. Parekh, 
  • Pages: 131-135
  • First Published: 1966
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Isomerization of Dextrose into Fructose by the Alkali Method Part. I. Basical Conditions of Isomerization with Several Kinds of Alkali Reagents

K. Kainijma B. Agr.,  Dr. S. Suzuki, 
  • Pages: 135-141
  • First Published: 1966
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Unschädlichmachung von Abwässern durch bessere Ausnutzung des Rohstoffes bei der Kartoffelstärkeerzeugung

Dr.-Ing. J. Malcher,  K. Medal, 
  • Pages: 141-154
  • First Published: 1966
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Über die Zulässigkeit des Hinweises auf Traubenzucker bei Lebensmitteln†

Dipl. Chem. Dr. G. Graefe, 
  • Pages: 155-157
  • First Published: 1966

Patentbesprechungen

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Patentbesprechungen

  • Pages: 157-158
  • First Published: 1966

Referate

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Referate

  • Pages: 158-159
  • First Published: 1966

Buchbesprechungen

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Merz, K. W.: Grundlagen der Pharmakologie für Apotheker, Chemiker und Biologen, 9., neubearbeitete Auflage. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH., Stuttgart, 1965, 392 Seiten mit 90 teils mehrfarbigen Abbildungen und 64 Tabellen im Text, Leinen DM 42,–

G. Graefe, 
  • Page: 159
  • First Published: 1966
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Merz, K. W.: Taschenbuch für die Wirtschaft 1965. 6. neubearbeitete und erweiterte Auflage, herausgegeb. vom Deutschen Industrieinstitut. Deutsche Industrieverlags-GmbH, 5 Köln, Schließfach 67, Kaiser-Wilhelm-Ring 3/5, Textband 1152 S., Tabellenband 296 S., 14,8 × 10 cm, in rotem Kunststoff gebunden, DM 24,–

  • Pages: 159-160
  • First Published: 1966
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Joslyn, A., and J. L. Heid: Food processing operations. Their management, machines, materials, and methods in 3 Bänden. Herausgegeben unter Mitarbeit zahlreicher Fachleute. Verlag AVI Publishing Co., Inc., Westport, Conn. (USA)

Schierbaum, 
  • Pages: 160-161
  • First Published: 1966

Tagungen und Kongresse

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Tagungen und Kongresse

  • Pages: 161-163
  • First Published: 1966

Aus der Wirtschaft

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Aus der Wirtschaft

  • Page: 164
  • First Published: 1966

Persönliche Mitteilungen

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Persönliche Mitteilungen

  • Page: 164
  • First Published: 1966

Berichtigungen

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Berichtigung

  • Page: 164
  • First Published: 1966