Poster der 71. Arbeitstagung des Regionalverbands Bayern (9.–10. März 2020, Würzburg)
Bestimmung des Fettsäureprofils unter Berücksichtigung von Biomarkern für die Ernährungsweise im Humanfettgewebe
T. Jaud,
T. Jaud
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie, Universität Würzburg, Am Hubland, Würzburg/D
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A. Huber
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie, Universität Würzburg, Am Hubland, Würzburg/D
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D. Pemp
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie, Universität Würzburg, Am Hubland, Würzburg/D
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L. Lehmann
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie, Universität Würzburg, Am Hubland, Würzburg/D
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T. Jaud,
T. Jaud
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie, Universität Würzburg, Am Hubland, Würzburg/D
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D. Pemp
Lehrstuhl für Lebensmittelchemie, Universität Würzburg, Am Hubland, Würzburg/D
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First published: 05 May 2020
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