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    Starch - Stärke: Volume 31, Issue 2

    fmi, 37-71
    1979
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Masthead

Free Access

Masthead

  • Page: fmi
  • First Published: 1979

Miscellaneous

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30th Starch Convention 1979

  • Pages: 37-39
  • First Published: 1979

Articles

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Fractionation of Wheat Starch on the Basis of Hydrated Density

H. N. Dengate,  D. W. Baruch,  J. McKenzie,  L. D. Simmons,  P. Meredith,  W. R. Morrison, 
  • Pages: 40-44
  • First Published: 1979
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Characteristics of the Starch in the Tubers of Dropwort (Filipendula vulgaris)

T. Lempläinen,  Turku,  H. Henriksnäs, 
  • Pages: 45-51
  • First Published: 1979
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Effect of Various lons on the Kinetics of Retrogradation of Concentrated Wheat Starch Gels

Prof. C. F. Ciacco,  J. L. A. Fernandes, 
  • Pages: 51-53
  • First Published: 1979
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Phospholipids in Starch Granules

W. Thomas, 
  • Pages: 54-57
  • First Published: 1979
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Rapid Protein Determination†

R. Sepp M.Sc.(chem.), 
  • Pages: 57-63
  • First Published: 1979
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Liquefaction, Saccharification and Isomerization of Starches from Sources Other than Maize†

N. H. Aschengreen,  B. Helwiig Nielsen,  P. Rosendal,  J. Østergaard, 
  • Pages: 64-66
  • First Published: 1979

New Publications

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New Publications†

  • Pages: 67-68
  • First Published: 1979

Patents

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Patents†

  • Pages: 68-69
  • First Published: 1979

Book Reviews

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Danzer, K., E. Than und D. Molch, unter Mitarbeit von H. König und L. Küchler: Analytik. Systematischer Überblick. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart 1977. 316 Seiten, mit 189 Abb. und 41 Tab., Kunststoff DM 45.-

Idem, 
  • Page: 69
  • First Published: 1979
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Jander, G., und E. Blasius: Einführung in das anorganisch-chemische Praktikum (einschließlich der quantitativen Analyse). 10., überarbeitete Auflage, S. Hirzel Verlag, Stuttgart 1977. 483 Seiten, mit 98 Abb., 121 Einzeldarstellungen, 67 Tab., 3 Kunstdrucktafeln und 1 mehrfarbigen Spektraltafel, Kunststoffeinband DM 32,-

W. Kempf, 
  • Page: 69
  • First Published: 1979
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Engelhardt, H.: Hochdruck-Flüssigkeits-Chromatographie, Band 14 der Reihe “Anleitungen für die chemische Laboratoriumspraxis”. Herausgeg. von F. L. Boschke, V. A. Fassel, W. Fresenius, J. F. K. Huber, E. Pungor, W. Simon und T. S. West, 2. überarb. und erweiterte Aufl., Springer-Verlag, Berlin - Heidelberg - New York, 1977. XII, 257 Seiten, mit 62 Abb. und 18 Tab., gebunden DM 64,-; US $ 28.80

Idem, 
  • Pages: 69-70
  • First Published: 1979
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Schaal, P.: Konjunktur und Stabilität. Theoretische Grundlagen der Stabilitätspolitik. Reihe Wirtschaftswissenschaften, Verlag W. Kohlhammer, Stuttgart 1977. 240 Seiten, mit 53 Abb. und 22 Tab., kt. DM 29,80

  • Page: 70
  • First Published: 1979
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Case, D.: Let's Speak English 2 (Laßt uns Englisch sprechen 2). Ein neuer Englisch-Kurs der BBC London. Langenscheidt-Longman- Verlag, München 1977. 360 Seiten, mit 3 Kassetten oder 5 Langspielplatten, DM 48,-

  • Page: 70
  • First Published: 1979

News Briefs

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News Briefs

  • Pages: 70-71
  • First Published: 1979

Company News

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Company News

  • Pages: 70-71
  • First Published: 1979