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    Starch - Stärke: Volume 17, Issue 5

    fmi, 141-174
    1965
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Masthead

Free Access

Masthead

  • Page: fmi
  • First Published: 1965

Articles

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Einige Fragen der Stärkechemie†

W. I. Deulin Ing.-Chem., 
  • Pages: 141-151
  • First Published: 1965
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The Destruction of Amylose Helices by Periodate Oxidation

Stig R. Erlander Ph. D.,  H. L. Griffin,  F. R. Senti Ph. D., 
  • Pages: 151-158
  • First Published: 1965
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Die quantitative Bestimmung von Fructose neben anderen Kohlenhydraten in Lebensmitteln durch enzymatische Analyse†

Dr. phil. nat. H. H. Weichel, 
  • Pages: 158-162
  • First Published: 1965
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Rechtliche und technische Fragen der industriellen Luftreinhaltung unter besonderer Berücksichtigung organischer Geruchsstoffe†

Dr.-Ing. J. Bernert, 
  • Pages: 162-166
  • First Published: 1965
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Über die mikrobiologische Infektion in Stärkefabriken

A. Hersiczky Dipl.-Ing.,  J. Simonyi, 
  • Pages: 167-169
  • First Published: 1965

Patentbesprechung

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Patentbesprechung

  • Page: 169
  • First Published: 1965

Referate

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Referate

  • Pages: 169-170
  • First Published: 1965

Buchbesprechungen

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Leithe, W.: Analytische Chemie in der industriellen Praxis (Methoden der Analyse in der Chemie, Band 2). Akademische Verlagsgesellschaft, Frankfurt 1964, 412 Seiten mit 74 Abbildungen und 24 Tab. im Text, Gr.-8°. Leinen, Preis DM 54,–

G. Tegge, 
  • Page: 170
  • First Published: 1965
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Ewing, G. W.: Physikalische Analysen- und Untersuchungsmethoden der Chemie (deutsche Ausgabe von A. Maschka). Dipl.-Ing. Rudolf Bohmann Industrie- und Fachverlag, Wien-Heidelberg 1964, 3., erweiterte und verbesserte Auflage. 630 Seiten mit 330 Abbildungen u. 41 Tabellen. Ganzleinen, Preis DM 56,–

G. Tegge, 
  • Pages: 170-171
  • First Published: 1965
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Ewing, G. W.: Vom Wasser. Ein Jahrbuch für die Wasserchemie und Wasserreinigungstechnik, herausgegeben von der Fachgruppe Wasserchemie in der Gesellschaft Deutscher Chemiker. XXX. Band (1963). Verlag Chemie GmbH, Weinheim/Bergstr. 1964, 324 Seiten mit 135 Abb. und 34 Tab. Hlbl. DM 35,–

  • Pages: 171-172
  • First Published: 1965
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Büttiker, W.: Praktische Warenkunde der Nahrungsmittel, Würzmittel, Genußmittel und Haushaltartikel. 4., verbesserte und ergänzte Auflage. Rascher-Verlag, Zürich und Stuttgart, 1964. Leinen gebunden DM 29.50

G. Graefe, 
  • Pages: 172-173
  • First Published: 1965

Aus Forschungseinrichtungen und Instituten

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Aus Forschungseinrichtungen und Instituten

  • Page: 173
  • First Published: 1965

Aus der Wirtschaft

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Hochwertiges Filtermaterial aus gepreßtem Polyurethanschaum

  • Pages: 173-174
  • First Published: 1965

Persönliche Mitteilungen

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Persönliche Mitteilungen

  • Page: 174
  • First Published: 1965